イギリスは7月になってようやく…太陽が戻ってきました。週末になると「ピクニックしよう！」「BBQしよう！」がブリティッシュの定番のセリフです。
あたたかくなると、外に出たくなりますね。
アウトドアも好きなのですが、最近ずっと花粉症に悩まされているので今週末は大人しく「買い物」に行くことにしました。ちなみにNHSによるとイギリスでは3月末-9月にかけて花粉が飛ぶそうです。しんどい方はドラッグストア・スーパーで【Hay Fever】(花粉症)の薬を買うとよいと思います。
さて、今回は日本でもお馴染みIKEAに行ったレポートをお届けします！
さすが世界のIKEAですので標準化されている部分も多いのですが、なかでもイギリスらしいポイントだなと思った部分をお伝えできたらと思います。
…海外暮らしに慣れている方はご存知かもしれませんが
「IKEAにたらこペーストが売っている」という噂を聞きつけて、たらこパスタの味が猛烈に恋しくなって、いてもたってもいられなくなったという訳なのです。
もちろん、ロンドンのジャパンセンターにいけばたらこパスタの素が売っているんですが、日本円で500-600円ほどで高いですし、何よりヨークシャー地方にひっそり暮らす私にはロンドンが遠すぎるという現実。
店舗によっては取り扱いのないところもあるということで…憧れのたらこペーストに出会えるのかは未知数ですが早速行ってみましょう。
たらこペーストが気になる方はこちらの目次から直接飛んでみてください☺︎
1. 初潜入！イギリスIKEA まずはレストランへ
IKEAに着きました。
見た目は日本と変わらず。イギリスの曇天に映える青と黄色です。
イギリスで一番古いのは1987年にオープンしたManchester Warrington店とのこと。
今回訪れたこちらの店舗は数年前にできたようで、オープン時には地元民がかなり熱狂したとか。早朝4.00amから並んでいた強者もいたそうです。
お近くの店舗を探すときにはこちらから調べてみてください！>>イギリスのIKEA店舗検索
さて、早速なかに潜入してみましょう。
エレベーターを上がって、２階部分のインテリアのコーディネートブースを回り、１階に降りて商品を買い物カートに入れていくスタイルも日本と全く同じです。さてと、お買い物を始める前にまずは２階のレストランを覗いてみましょう！
気になる中はこちら！
イエローとブラックの差し色が効いていて、照明も凝っているおしゃれ空間です。
そして、気になるメニューは
- 定番：ミートボール、サーモンマリネ、サーモンラップサンド、サーモンロースト、サーモンラザニア、エビのオープンサンド、チキンロースト、デザート など
- イギリス仕様？：フィッシュ＆チップス、ベジタリアンミール、サラダバー
- キッズメニュー：パウチの離乳食、フルーツ、ジュース など
というラインナップ。日本の定番のカレーはなく、ワンプレート料理の種類も少ない感じです。
ちなみにドリンクバーもイギリス定番のTangoのジュースやらダイエットコーク、フルーツ風味のソーダなど品揃え豊富でかなり満足です。
素敵なインテリアも相まって、ここまででかなりIKEAを満喫した気分です。ここでしばらくお茶していたい気持ちを抑えて、たらこペーストを探す旅に出ましょう。
2. コーディネートブースが想像以上にオシャレだった件
たらこペーストはおそらく2階のコーディネートブースには置いていないと思いますが、万一のことがあるのでしっかりとパトロールしていきたいと思います。
日本だと2階をみて回っても「こんな広い家じゃないしなー」と他人事のように眺めて終わってしまいますが、不思議とイギリスだと普段から大きくて素敵な一軒家をたくさん見かけるので
「あのお宅はこんな家具があるのかしら」「イギリスで永住するなら、こんなの買えたら良いな」
…など妄想が膨らんで楽しく回れます。
期待以上に楽しんだコーディネートブースはこんな感じです。
きゃりこもあんなに躍起になっていたたらこのことはしばし忘れてインテリアを満喫しました。
3. 1階マーケットホールのガーデニングコーナーがすごい
2階に大満足して、ついに1階へ。たらこペーストの有無を確かめたくてはやる気持ちを抑えながら、マーケットホールを進みます。やたらくねくね回る構造は日本とも同じ。
よし、これでマーケットホールも抜けるぞ。と思った瞬間。
なにやら緑広がるエリアが始まりました。
結論：IKEAでもブリティッシュ魂は炸裂。
4. ついにビストロへ。たらこペーストはあるのか？
緑もりもりのガーデニングエリアを抜けて、新築の家のにおいがするピッキングエリアを抜けて…気づいたらIKEAマジックにかかり、フライパンをひとつ手に持っていたのでお支払いのためにレジに並びました。
そしてやっとお目当ての「たらこペースト」があるというIKEAビストロに到着。
「ホットドックの安さは健在！50pってことは…ひとつ約70円！！」
ここでもベジタリアン向けのVeggie Hot Dogがあるのもイギリスらしいですね。
待て！目的はホットドッグじゃないくら。たらこペーストくら！
このコーナーでは、IKEAオリジナルのお菓子や冷凍ミートボール、調味料などが売っています。
さて、たらこペーストはあるのでしょうか…奥の冷蔵棚に向かいます。
たらこペーストありました！！！
5. たらこペースト実食 おすすめの調理法は？
改めて、こちらがIKEAで売っているたらこペースト「KALLES」(カレス)。
スウェーデンでは、パンやクラッカーに塗って食べるそうです。男の子の笑顔がいいですね。
金属製のチューブに入っていてスプーンに出してみるとこんな感じ！
絞ってみると形が残る少し固めのテクスチャーで、たらこのつぶつぶが見えます。
味見をすると…甘い？！
塩辛さと甘さが6:4くらい。もちろんお菓子のような甘さではないですが、どうやらKALLESには砂糖がはいっているよう。
そこで、色々試したところ、大さじ1ほどのたらこに対して
- ほんだし 小さじ1/2 ＋ 醤油 小さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
のどちらかを入れて混ぜると、ちょうど良い塩気と風味がプラスされて良い感じになりました。
あとは牛乳(生クリーム)、バター、薄力粉、たまねぎなどでソースを作れば…完成！
念願のたらこパスタです！味も良い感じ。成功と言って良いでしょう。
ただ、このあと発見したのですが
KALLESはパスタソースよりもマヨネーズ、めんつゆと混ぜて
- サンドウィッチのソース
- 茎ブロッコリーやスナップエンドウと和える
というレシピの方が美味しさが際立つ気がしました。
マヨネーズの酸味が謎の甘みを抑えてくれます。
いかがでしたでしょうか。これからもイギリスで見つけた面白いもの、気になるものをくらげとレポートしていきたいと思います。
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